-
Voor het oog is de wijn gekleurd - aanvankelijk karmozijnrood, daarna met de jaren overgaand in de richting van donkere robijn. In de neus biedt het aanvankelijk een mand met klein rood en zwart fruit (aardbei, kers, zwarte bes, bosbes) dat later evolueert naar gekookte pruimen, peperige tonen en tonen van dier, kreupelhout, mos en paddenstoel. Het is levendig en gestructureerd in de mond met een goed afgeronde en soepele ruggengraat. Tannines en fruit gaan hand in hand. Deze wijn heeft volume en vruchtvlees. -
Handgeplukte oogst. Traditionele gisting in eikenhouten vaten (30% nieuwe vaten). Rijping gedurende 12-14 maanden in kelder voor rijping, opgeslagen in vaten. Een indrukwekkende en complexe uitdrukking van amandelen, brood en honing met citroen op de achtergrond. Prachtige, rijke en complexe aanzet, gekenmerkt door precieze tonen van vers en gedroogd fruit, abrikozen en amandelen. -
Kersenrood van kleur met behoud van violette tonen. De neus is complex en benadrukt zwart fruit en bloemige, Balsamico- en scrub-tonen. Het roept sterk de typischheid van het gebied op door zijn bloemige tonen levendige zuurgraad, het resultaat van de hoogte waarop deze oude wijngaarden zich bevinden tussen de bergen van het Castiliaanse plateau. -
Prachtige kersen rode kleur met een intense en complexe geur van aantrekkelijk rijp fruit met verfijnde houttonen. Een ronde en zachte smaak met nadrukkelijke aroma�s van rood en zwart fruit, cacao en vanille. -
De wijn is zeer diep van kleur en heeft een violette schittering. De neus is intens met een prachtige balans tussen fruit en hout. Rijke aroma�s van zwart fruit, verfijnd hout, leer en pure chocolade. De afdronk is zijdezacht met haast iets van zoete tannines. Lange en krachtige afdronk. -
Lekker crackertje met een pittige smaak aan het eind. -
Airwave is het vierde bier in onze Classic trance collection. -
Black IPA, dan kan toch niet? In Amerika denken ze van wel. -
Sinds 20216 brengen ew elk jaar één of meerdere barrel aged bieren uit. Allen uniek van smaak. -
Twee verhalen, Twee werelden, Twee ambachten. Éen brouwer & Éen wijnmaker. -
De welbekende Franse wittes kortskaas. -
Zeer pittige Franse blauwschimmelkaas, gemaakt van rauwe schapenmelk volgens traditionele methoden - een traktatie voor kaasliefhebbers. -
Saanengeit biologische geitenkaas met truffel -
Sangles Sparreschors van melk van de Montbéliarde koe.
Vragen? 053 476 8300 | NieuwsbriefGratis verzending: NL > € 60,-Besteld voor 16u morgen thuis*
