-
Afkomstig van een bijzonder 'terroir' ontstaat het bijzondere karakter van een sauvignon blanc. Intens krachtig bouquet van steenfruit met rokerige aroma's van kruiden. Nu perfect in balans, delicaat met steeds nieuwe facetten in de smaak -
Afkomstig van een bijzonder 'terroir' ontstaat het bijzondere karakter van een sauvignon blanc. Intens krachtig bouquet van steenfruit met rokerige aroma's van kruiden. Nu perfect in balans, delicaat met steeds nieuwe facetten in de smaak -
Lichtrode kleur met blauwe hints. In de neus tonen van aardbeien, frambozen en een vleugje viooltjes. Sappige, plezierige wijn met een levendige zuurgraad. -
Diepe, intense en heldere robijnrode kleur. Mooie tonen van zwart rijp fruit, vermengd met delicate aroma's van koffie, zwarte peper, kokosnoot en drop. Romige, zachte en vriendelijke wijn met fijne tannines, een goede complexiteit en een uitgebalanceerde zuurgraad. De rijping in Franse vaten geeft de wijn een extra complexiteit en elegantie. -
smeuïg licht pikante Filet Martino -
filet americain is een heerlijk, veelzijdig en smaakvol product dat geweldig smaakt op brood, toastjes en als ingrediënt in veel gerechten. -
Mooie rode kleur met paarse reflecties. Intense neus waar rood fruit sterk naar voren komt, aangevuld met kruidige tonen. Zachte, ronde wijn met een medium body en een fijne afdronk. -
Een mediterrane tapenade gemaakt van de sappigste tomaten en de lekkerste feta kaas. -
De steile Felseneck heeft een bodem met een groot aandeel blauwe leisteen en is het mooiste terroir van Tim Fröhlich. Het is een wijn met een enorme, maar ingetogen intensiteit. Onnavolgbare balans tussen kracht en finesse, levendige zuren en een flinty mineraliteit, complexiteit en sap van fris tropisch en perzikfruit. Nog erg gesloten, een wijn om lang weg te leggen. Drinken 2023-2040+. Let op: zéér beperkt beschikbaar -
De Felsenberg GG 2021 is afkomstig van porfierbodems (dit is een een magmatisch gesteente) en biedt een puur maar intens en elegant, donkerder getint en vuursteenachtig boeket van steenslag met pruimige tonen, delicate kruiden en kruidige tonen. Vol, puur en fris in de mond, met fijne tannines en rijpe en verfijnde zuren is dit een weelderige en ronde maar fijne tannine en aromatische Felsenberg met een enorm ziltigheid e op de intense en aromatische, knapperige en knapperige afdronk. -
Beleef de warmte en vreugde van Gluhwein -
Prachtige neus met tropische elementen van perzik, abrikoos en peer. Dan ontvouwt de wijn zich verder met tonen van bloemenhoning, kiezel, abrikoos en rode grapefruit. De smaak is vol met aanvullende aroma's van perzik en citrus en de nauwlijks merkbare zoetigheid is mooi geïntegreerd. Een fijne zachte afdronk met veel mineraliteit blijft de mond verrassen -
Waanzinnig boeiend glas wijn met overheerlijke aroma's van lim;oen, perzik, mineralen, kruiden, fijne zuren in geur en smaak. Prachtige balans waarin de riesling optimaal presteert. -
Complex, elegant en fruitig met delicate houtaroma's. In de geur fruitaroma's van abrikoos, groene appel en peer naast tonen van witte bloemen, walnoten en hazelnoten. Lange rijke harmonieuze afdronk met wat vanille, een klein botertje en citroen. -
Mooie zalmroze Provence rosé kleur. Frisse tonen van klein rood fruit. De smaak is perfect droog, met sappig fruit en een fijne mineraliteit. Geen zoetje, geen snoepjes. -
Mooie Zwitserse kaas met nootachtige, lichtzoete smaak, gaten tijdens rijping, ideaal als tussendoortje of in kaasfondue. -
Strogeel met een boeiend varieteitsboeket, met zwarte bessen, mandarijnen en vooral limoen in de neus. In de mond komen de aroma`s van grapefruit en mandarijn samen. -
Als je lijdt aan slapeloosheid is het wellicht een idee om eerst een flesje Insomnia soldaat te maken. De kans dat je na de prestigewijn van Emil Bauer in uiterst prettige staat in dromenland belandt is groot. De Insomnia is een verrassend mooie Sauvignon Blanc met houtrijping. Complexe wijn met aroma's van citrusfruit, bloemen, kruisbessen en honing. Licht vettig in de mond, maar er is genoeg frisheid. Lange finale. -
Licht gele kleur. Bouquet van bloemen, exotisch fruit en appel. Droog en fruitig met frisse zuren. -
Helder rood van kleur. In de neus tonen van rode bessen, kersen en een hint van kruiden. Volle smaak met zachte tannine. -
De druiven vergisten in druktanks tot het gewenste alcohol 5% heeft bereikt (parzialmento fermentato). Vervolgens wordt de gisting gestopt door te koelen naar 0�C waarna een strenge filtratie plaatsvindt. Onder druk wordt de wijn gebotteld waardoor de wijn licht mousserend blijft in de fles. De roze kleur wordt geleverd door de blauwe druif brachetto en levert ook de aroma�s van aardbeien en frambozen. De moscato druif levert de herkenbare muskaat en abrikoos aroma�s. De smaak is lieflijk, boeiend sappig en aangenaam zoet. -
De druiven vergisten in druktanks tot het gewenste alcohol 5% heeft bereikt (parzialmento fermentato). Vervolgens wordt de gisting gestopt door te koelen naar 0°C waarna een strenge filtratie plaatsvindt. Onder druk wordt de wijn gebotteld waardoor de wijn licht mousserend blijft in de fles. De wijn biedt het typische kenmerk van muskaat met overrijpe appel en abrikoos. De smaak is mild en vriendelijk met een aangename frisheid in de afdronk. -
Moscato druiven worden in Piemonte voor 99% gebruikt om de zoete Moscato d’Asti wijn mee te maken. Elio bewijst dat het toevoegen van 20% Moscato druiven een waardevolle aanvulling is op de smaken van Chardonnay. Deze wijn smaakt naar exotisch fruit, perzik, salie en honing. Deze wijn kan je zeker nog 5 jaar bewaren en dan komen meer minerale en gedroogd fruit tonen naar voren.oortreffelijke wijnen in een moderne stijl. -
Prijs excl. btw 69,00 Stoere Nubuck Rol rugtas. Gevuld met lekkere producten. -
Prachtige verfijnde albariño met citrus- en passievruchten. fijne zuren, mooi in balans en complex. De finesse en de frisheid heeft de wijn te danken aan het contact met de 'lie', het bezinksel van de gistcellen. -
Prijs excl. btw 70,00 Wat een mand VOL! Dat zullen ze zeggen wanneer dit kerstpakket in ontvangst wordt genomen. -
Deze smaakvolle beenhaam is het edelste deel van de ham van The Duke of Berkshire. -
een (h)eerlijke worst.Van sinterklaas -
Dreug knoflook, een (h)eerlijke worst. -
Dreug naturel, een ( h)eerlijke worst. -
Dreug kruidnagel, een (h)eerlijke worst. -
Dreug knoflook, een (h)eerlijke worst. -
Prachtige wijn in een stoere houten kist, prachtig als geschenk voor wijnliefhebber of relatiegeschenk. Intens robijnrood van kleur met tinten van baksteen. Intense aroma’s van specerijen, eiken, donkerfruit en vanille. Zet krachtig in met gerijpte tannine en een lange afdronk. -
Knisperend frisse wijn met elementen van citrus, appel en geel steenfruit. De smaak is zeer rijk aan mineralen, met een vriendelijk rond mondgevoel en een spannende afdronk. -
Geniet van de tintelfrisse tonen bestaande uit citrus- en exotisch fruit, verrijkt met een pakkend aroma van pas gesnoeide buxus. De fantastische samenstelling van druiven zorgt voor een prachtige balans in souplesse, frisheid en mineraliteit. -
Zeer opvallend kenmerk is de vlezige fruitigheid van morellen en bessen in de geur en smaak. Een frisse fruitbom die heerlijk wegdrinkt in de zomer, wel licht gekoeld, maar is tevens een heerlijke rode wijn om bij visgerechten te serveren. -
Explosieve aroma’s van o.a. witte bloemen, appel en perzik. De smaak is sappig en fris met een licht mineralig karakter. Deze typische bergwijn is verkwikkend en dorstlessend met een uitzonderlijk hoog pleziergehalte. -
De van oorsprong Bourgondische pinot noir voelt zich helemaal thuis in dit stukje van Zuid-Frankrijk. Deze wijn heeft een framboosrode kleur. In de neus lekker kersenfruit, naast een vleug zwoele kruiderij. De smaak is mondvullend en licht, onthult steeds meer rood fruit, ondersteund door fijne tannines. -
Diep paarsrode kleur kleurt het glas. Een elegante en complexe geur van pruimen, zwarte- en rode bessen met verfijnde kruiden en houttoets. Het volle rijpe fruit in de smaak is zeer verleidelijk en worden ondersteund door aangename zachte tannines. De afdronk is lang en intens dankzij de houtrijping met tonen van mokka en vanille. -
De kleur is prachtig goudgeel met in de geur subtiele aroma’s van citrusfruit, kweepeer en ananas gevolgd door vanille en geroosterd brood. Fris en vol van smaak, levendig met een intense lange afdronk. De eerste 3 jaar na oogstjaar zal het tropisch fruit domineren daarna ontwikkeld de wijn meer mineraliteit en tonen van boterbabbelaars. -
De Savennières Clos du Papillon van Domaine des Forges is gemaakt van 100% chenin blanc, van een terroir met voornamelijk 'schistes' oftewel leisteen. -
Deze Anjou Rouge, La Bête Noire, is de luxere cuvée van de twee rode cabernet franc wijnen. De blend bestaat uit 75% cabernet franc en 25% cabernet sauvignon. De frisheid blijft de kern, maar er is meer vulling en diepgang. Heel zuiver rood en zwart fruit, met frambozen en zwarte bessen. In de mond is de wijn fris en enigszins romig. In de finale proef je het kenmerkende laurierdropje. De wijn blijft lang na. -
Een crémant met bijzonder veel smaak. Heerlijk droog met frisse tonen van appels, citrusfruit, iets honing en hazelnoten. Fijne mousse, verkwikkende smaak. De afdronk is zuiver en fruitrijk. -
De Côteaux du Layon Chaume 1er Cru komt van druiven die staan aangeplant op de steile en stenige hellingen van het riviertje de Layon, dat uitmondt in de Loire. -
100% Chenin blanc, prachtige botrytus zoete wijn -
Geniet van de tintelfrisse tonen bestaande uit citrus- en exotisch fruit, verrijkt met een pakkend aroma van pas gesnoeide buxus. De fantastische samenstelling van druiven zorgt voor een prachtige balans in souplesse, frisheid en mineraliteit. -
Chenin blanc met meer vulling en complexiteit, dat is de cuvée L'Oiseau Rare. Van een terroir met klei en schiste. Gedeeltelijke malo-lactique, rijping van 11 maanden op lie in 400L vaten. Houtinvloed is toch vrijwel afwezig in de wijn. Droge witte wijn met een breed smaakoppervlak. Iets 'vet' zeker ook. Wit fruit, mineralen, lengte. Geweldige eetwijn. Snoekbaars, romige Franse kazen. -
Domaine de Targuerie rouge is een biologisch gecertificeerde rode Gascogne, gemaakt van de druiven Tannat en Merlot. Deze wijn is een beetje a-typisch Gascogne, vanwege de power en rondeur net bomvol zwartfruit. Een stevige wijn met mooie ronde tannines en een bijna Madiran-achtige structuur. -
De Late Selection is een een blend van Sauvignon Blanc, Ugni Blanc en Colombard, met zo'n 30 gram natuurlijk restsuiker, welke voor 100% tot stand komt door de druiven zo laat mogelijk te plukken. De wijn heeft naast het zoetje ook voldoende frisheid om te dienen als aperitief, of bij patés en terrines van bijvoorbeeld eend of gans. Ook past deze wijn perfect bij fruitdesserts of sorbetijs. -
Domaine de Targuerie blanc is een biologisch gecertificeerde witte Gascogne, gemaakt van de druiven Colombard en Ugni Blanc. De wijnen van dit domein werden vroeger gebruikt voor wellicht Lurton's bekendste Gascogne wijn: Fumée Blanche. Echter de wijn van Domaine de Targuerie presteert jaarlijks zo goed dat ze er sinds kort een eigen Domaine-wijn van maken. De wijn is loepzuiver en aromatisch en heeft blind in de neus iets weg van een Sauvignon blanc, wat het overigens niet is. Met deze wijn geeft Francois Lurton zijn visitekaartje af. Een voorbeeld voor vele grote Gascognehuizen, aangezien bij deze wijn kwaliteit voorop staat. -
Goudgeel van kleur. Zeer elegante neus van geel fruit (perzik, abrikoos) en bloemen, aangevuld met een vleugje zoete kruiden, honing en vanille. Rijk, fris en zacht van smaak, waar gedroogde abrikoos, brioche en bloesem de boventoon voeren. -
Delice de Bourgogne of Brillat-Savarin Affine is een decadente triple-crème gourmetkaas met een fluweelzachte textuur, subtiele smaak en versterkte romige zuurheid dankzij crème fraîche. -
Prijs excl. btw 59,00 Er wordt vaak gevraagd: “Ik wil graag een mooi vers pakket uit jullie delicatessenwinkel”. Dit kerstpakket komt daar heel dicht bij. Heerlijke producten. En wel zo handig, deze producten zijn wel houdbaar tot in het nieuwe jaar. Dat wordt genieten. -
Een bijzonder aromatisch profiel van Mediterraanse aroma’s met o.a. meidoorn en lindebloesem en de fruitige geuren van peer en abrikoos aangevuld met een toets van citroen en meloen. De smaak is zeer verfijnd en bezit een prachtige balans in rijp exotisch fruit en een knisperende frisheid met een aangename kruidige toets van amandelen. De afdronk is zeer verleidelijk en houdt lang aan -
De kleine broer van de Amarone. Deze wijn biedt in de geur mooie frisse en fruitige tonen van rode en zwarte kersen. De smaak is eveneens rijk aan deze heerlijke fruitigheden en eindigt met een verfrissende afdronk. Drink dit kleine broertje vooral licht gekoeld dan zal hij zeker niet teleurstellen. -
Strogele kleur met een licht groene zweem en verfijnde bubbels. De geur is elegant met tonen van tropisch fruit, witte bloemen en een hint van broodgist. Een soepele smaak van rijp wit fruit met een zachte mousse biedt een aangenaam mondgevoel. -
In de geur delicate aroma’s van witte bloemen en fruit. De smaak is vriendelijk, elegant en perfect in balans, de afdronk biedt een herkenbare toon van amandelen.
Vragen? 053 476 8300 | NieuwsbriefGratis verzending: NL > € 60,-Besteld voor 16u morgen thuis*
