Het wordt gekenmerkt door een heldere strogele kleur. De neus opent met een rijk en intens boeket van wit vruchtvlees en citrusvruchten. In de mond is hij fris, aangenaam hartig en elegant.
Een pareltje in het glas. Fruitige aroma’s worden afgewisseld door fijne rijpingselementen zoals gist en korstdeeg. De smaak is vriendelijk met een zeer aangename zachte mousse, frisse tonen van limoen met appel en fijne nuances van brioche.