-
Deze blend van syrah en grenache levert een weelderig boeket vol rijp zwart fruit, kruidigheden (peper, zoethout). De smaak is fluweelzacht gevolgd door elegantie, kracht en frisheid. Opnieuw komen de aroma�s van zwart fruit, een vleugje chocolade en wat aardse elementen. De afdronk is prettig en houdt lang aan.
-
Jasper Raats is van mening dat Sauvignon Blanc pas optimaal toch zijn recht komt als deze wat later dan gebruikelijk wordt geoogst. De Driefontein Blanc is een 100% Sauvignon Blanc, maar het wordt niet op het label vermeld, omdat de stijl a-typisch Sauvignon Blanc is. Exotische tonen en lichte houtopvoeding maken deze wijn een uniek.