-
Dieprode kleur in het glas, met kenmerkende aroma�s van de Maipo vallei: munt en groene kruiden. Deze frisse aroma�s worden aangevuld door geuren van tabak, rood fruit en kers. De wijn is stevig, zacht, gebalanceerd en heeft een lange en sappige afdronk. Na de handmatige oogst worden de druiven in kleine groepen gefermenteerd, om zo zachte en elegante tannines in de wijn te cre�ren. De malolactische gisting vindt plaats in eikenhouten vaten, waarna de wijn nog 6-8 maanden rijpt in Franse eikenhouten vaten.
-
De kleur is prachtig goudgeel met in de geur subtiele aroma’s van citrusfruit, kweepeer en ananas gevolgd door vanille en geroosterd brood. Fris en vol van smaak, levendig met een intense lange afdronk. De eerste 3 jaar na oogstjaar zal het tropisch fruit domineren daarna ontwikkeld de wijn meer mineraliteit en tonen van boterbabbelaars.
-
Een bijzonder aromatisch profiel van Mediterraanse aroma’s met o.a. meidoorn en lindebloesem en de fruitige geuren van peer en abrikoos aangevuld met een toets van citroen en meloen. De smaak is zeer verfijnd en bezit een prachtige balans in rijp exotisch fruit en een knisperende frisheid met een aangename kruidige toets van amandelen. De afdronk is zeer verleidelijk en houdt lang aan