-
Helder rood van kleur. In de neus tonen van rode bessen, kersen en een hint van kruiden. Volle smaak met zachte tannine. -
om te delen -
Romige en pikante blauwaderkaas uit de Franse Auvergne met een rijke, kruidige smaak dankzij de weelderige begroeiing van het voormalige vulkanische gebied. -
Sinds 20216 brengen ew elk jaar één of meerdere barrel aged bieren uit. Allen uniek van smaak. -
Stompetoren Jong Belegen is een Noord-Hollandse Goudse kaas met een rijping van ongeveer twee maanden. Het behoudt zijn zachte, smeuïge textuur en wordt regelmatig bekroond bij de Nationale Kaaskeuringen. -
De Regent Barrique is een volle, kruidige houtgerijpte rode wijn -
Veur de doordrinker -
Heeft u vrienden, familie of zakenrelaties buiten Twente, verras ze dan met een prachtig geschenkpakket met typisch Twentse producten. -
Diep robijnrode kleur. Complexe geuren van zwarte kersen, tabak en specerijen. Rijke tonen van fruit en een vanille hint in de afdronk. Na de selectieve, handmatige oogst worden schillen ingeweekt onder lage temperatuur om aroma�s te onttrekken. Gevolgd door een natuurlijke vergisting met wilde gisten om complexiteit op te bouwen. Na het persen rijpt de wijn voor 9 maanden op eikenhouten fusten. -
Prachtige neus met tropische elementen van perzik, abrikoos en peer. Dan ontvouwt de wijn zich verder met tonen van bloemenhoning, kiezel, abrikoos en rode grapefruit. De smaak is vol met aanvullende aroma's van perzik en citrus en de nauwlijks merkbare zoetigheid is mooi geïntegreerd. Een fijne zachte afdronk met veel mineraliteit blijft de mond verrassen -
3 flesjes van 20cl met Ruby, Tawny, White Port in luxe geschenkverpakking -
Twee verhalen, Twee werelden, Twee ambachten. Éen brouwer & Éen wijnmaker. -
Heeft u vrienden, familie of zakenrelaties buiten Twente, verras ze dan met een prachtig geschenkpakket met typisch Twentse producten. -
Deze wijn heeft een stuivend boeket van meloen, lychee en rozenbottel. De smaak is rond en vol met een rijke intensiteit en lange afdronk -
Stevig houtgerijpte Chardonnay met rijke fruitaroma’s. Deze vettige en rijke stijl Chardonnay staat garant voor een glimlach op het gezicht van iedere liefhebber van Californisch Chardonnay. In geur tonen van toost, rijpe banaan en tropisch fruit. De vettigheid in de smaak combineert perfect bij gerechten met een room- of botersaus en vette vis. -
KERSTWIJNEN THEMAPROEVERIJ 13&14 december. Graag juiste aantal personen invoeren. Bij verzending kiezen voor de optie LOKAAL AFHALEN. Dan worden er geen bezorgkosten in rekening gebracht. -
Een fantastische Ripasso met een bijzonder fijn karakter, complex met een lange afdronk. In de neus intense aroma�s van pruimen en specerijen. In de mond een charmante zoetheid van rijp fruit, vanille en veel body. -
De 'Raffinato' is één van onze vier Italiaanse blends. -
De druiven vergisten kort waarna er �Aquardente� wordt toegevoegd. Letterlijk betekent dit �vuur water�. Deze neutrale alcohol be�nvloedt de smaak niet, maar zorgt er voor dat de vergisting stopt. De gistcellen sterven namelijk door het toevoegen van de alcohol. Het moment van toevoegen bepaalt de smaak van de port. Doordat de vergisting stopt blijft er suiker over, waardoor port vaak zoet is en 20% alcohol heeft. LBV wijnen blijven langer op vat dan Vintage Ports, maar zijn wel ports van ��n oogstjaar. LBV's worden gebotteld tussen het 4e en 6e jaar na de oogst. LBV is een offici�le en gecontroleerde aanduiding. Net als bij Colheita moet bij LBV het oogstjaar �n het jaar van botteling op het etiket vermeld staan. LBV's zijn volle en krachtige ports die bij botteling op dronk zijn. Ze kunnen weliswaar enkele jaren op fles bewaard worden, maar zullen niet in kwaliteit toenemen. Diepe robijnrode kleur. Met aroma�s rood fruit, jam, zwarte bessen en cacao. Vol en rond met een frisse finish. -
Stompetoren Belegen, met de titel 'Lekkerste kaas van Nederland' en een rijping van drie tot vier maanden, staat bekend om zijn sublieme smeuïgheid en volle smaak. -
Romige en milde jonge komijnekaas met een heerlijk subtiele smaak van de hoogste kwaliteit.
-
Stompetoren Light Jong Belegen is een Noord-Hollandse Goudse kaas met een rijping van circa twee maanden. Deze 30+ kaas is ideaal voor mensen die minder vet willen eten, met behoud van smaak en een smeuïge, romige textuur. -
De jong belegen geitenkaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde geitenmelk. Mooi zacht en romig van smaak. -
Een elegante, goed afgeronde wijn met zachte sappige tannines. In de neus zoete kruiden, cassis en rijpe bessen, aangevuld met een rokerig karakter. Deze rokerige smaak komt ook terug in de aanhoudende afdronk. -
Een medium body met een hartige neus en lichte houttonen. Aroma�s van donker en rood fruit, rijpe aardbeien, donkere chocolade, cacao en groene kruiden. Rijpe en zachte tannines in de mond met vleugen vanille. -
Stompetoren Extra Belegen, gerijpt gedurende 7-8 maanden, biedt een karaktervolle ervaring. De kazen worden zorgvuldig gekeerd en gepoetst om hun glanzende ronde uiterlijk te behouden. -
Stompetoren Light Belegen 35+ is een smeuïge en heerlijke kaas, dankzij het rijpingsproces bij Kaashandel Remijn. Ontdek het verschil en geniet van deze kaas op brood, crackers, in gerechten of bij de borrel. -
De specialiteit van boer Slob is een van de best verkochte kruidenkazen, dankzij de nootachtige smaak van fenegriekkruid en de heerlijke zachte, romige textuur. -
Deze specialiteit van boer Slob is 2 tot 3 maanden gerijpt in hoge luchtvochtigheid wat de kaas lekker smeuïg maakt. -
Deze romige specialiteit van boer Slob is 2 maanden gerijpt. De kruidenmix bestaat onder andere uit brandnetel en knoflook en de kaas is heerlijk zacht en romig. -
Deze specialiteit is heerlijk romig gevuld met Italiaanse kruiden. De kruidenmix bestaat onder andere uit olijf, tomaat en knoflook. -
Deze 2 tot 3 maanden gerijpte specialiteit van boer Slob is gevuld met mosterdzaad. -
Heeft u vrienden, familie of zakenrelaties die u graag iets lekkers en origineels cadeau wilt geven? verras ze dan met een prachtig geschenkpakket met (h)eerlijke producten. -
Complexe aroma�s van exotisch fruit, steenvruchten, specerijen en een subtiele vanilletoets. De smaak is vol met een aantrekkelijke frisheid en zeer fijnzinnige tonen van hout, passievruchten, lychees en mineralen. De afdronk is zeer intens en houdt zeer lang aan. Buitengewoon mooie wijn. -
Mix 20-30 ml GIMBER met fris bruiswater en werk af met jouw persoonlijke toets. Ideaal voor 20 glazen. -
Deze wijn heeft een brede geur met zowel exotisch fruit als ook wit en rood fruit. Brede smaakbeleving! -
Fijne aroma’s van gekonfijt zwart en rood fruit, frisse smaak met een subtiele zoetheid en een toefje gerookte tonen van het eiken. Elegante smaak met een verrassend mooie afdronk. Top dessertwijn! -
De druiven vergisten kort waarna er �Aquardente� wordt toegevoegd. Letterlijk betekent dit �vuur water�. Deze neutrale alcohol be�nvloedt de smaak niet, maar zorgt er voor dat de vergisting stopt. De gistcellen sterven namelijk door het toevoegen van de alcohol. Het moment van toevoegen bepaalt de smaak van de port. Doordat de vergisting stopt blijft er suiker over, waardoor port vaak zoet is en 20% alcohol heeft. De Special Reserve is een bijzondere selectie van verschillende vaten Tawny port met een gemiddelde leeftijd van zeven jaar. De Special Reserve wordt niet gefilterd en onderstreept het belang van Tawny port binnen Calem Porto. De port is voller en intenser dan de meer toegankelijke Fine Tawny en biedt meer fruit dan in de notige 10 Years Old Tawny Port.
Vragen? 053 476 8300 | NieuwsbriefGratis verzending: NL > € 60,-Besteld voor 16u morgen thuis*
