De drank en sappen van Gastrovino Vaneker. Met zorg voor u geselecteerd en ingekocht. We kopen overal ter wereld in maar houden het ook graag dichtbij huis. Gewoon lekkere drank en sap oet Twente. Lekker voor bij de borrel, de maaltijd of gewoon tussendoor. Binnenkort vindt u alles hier in de webshop. Tot die tijd nodigen wij u uit in onze winkel, hier kunt u ons hele assortiment bewonderen. Wij vinden het leuk als u komt.
-
Harmonieuze wijn met delicate tonen van gedroogd (citrus) fruit en lichte eikentonen. De balans tussen de frisse zuren en de mineraliteit geeft een elegante wijn met een lange afdronk. -
Deze wijn heeft een brede geur met zowel exotisch fruit als ook wit en rood fruit. Brede smaakbeleving! -
Bigi Orvieto Toricella is een heerlijk frisse witte wijn, gemaakt van Grechetto, Verdello en drupeggio. Met deze wijn verras je je visite en kan de borrelplank op tafel. -
Bleke citroengele kleur met groene reflecties. Verleidelijke aroma’s van verse limoen en kiwi met tonen van gras en mint. Smaken van citrus en groene appel met een vleugje gember. Gladde textuur en lange afdronk. -
Lichte citroenkleur met aroma’s van fris fruit, citrus en peer. Frisse zuren in de mond met een toets van honing in de afdronk. -
Strogeel van kleur met sterke aroma's van citrus en tropisch fruit, gedomineerd door limoen en ananas. In de mond is hij romig en fris, perfect in balans met de frisse zuurgraad. -
De druiven voor de Lugana Prestige komen van de rijpe Turbiana-wijngaarden, het belangrijkste gebied rondom het CàMaiol landgoed. De delicate, pittige smaakt komt door de zachte persing en fermentatie in RVS tanks. Na een korte rijping in de fles komt de fles op de markt. Strogeel van kleur met gouden reflecties. Fris in de neus met groene appel, limoen, witte peper, en wilde tijm. Aangenaam en zacht in de mond, evenwichtig met een minerale afdronk. -
Zuivere wijn, licht geel van kleur, aroma van witte perzik en lindebloesem, licht exotisch in de geur. Volle ronde smaak, fris met indrukken van noten en amandelen. Goed afdronk. -
Strogeel van kleur.Ananas, peer en honing komen je tegemoet in de neus. Fluweelzachte levendige smaak met veel fruit. Met een toets van hazelnoot in de afdronk. -
Na de eerste vergisting vindt de tweede vergisting van champagne plaats in de fles. De wijn heeft na de eerste vergisting nog geen bubbeltjes en wordt in de fles gestopt samen met gistcellen en suiker. Hierdoor begint de tweede vergisting die ongeveer 3 weken duurt, de suikers worden omgezet in alcohol en koolzuur. Daarna hebben de gistcellen nog steeds een functie genaamd �autolyse� waarbij de dode gistcellen in contact zijn met de champagne. Dit effect geeft het aroma van vers brood. De Castellane Champagnes rijpen voor 24 maanden op fles. -
zeer pure, minerale en zilte stijl. Open deze fles als je een onvergetelijk moment wilt beleven. -
rachtig goudgele kleur met zeer subtiele en fijne bubbels. Complexe geur van appels met wat geroosterd brood en caramel. De smaak is eveneens complex maar vooral een mineralige stijl met citrusfruit, pruim en appel. Het gebruik van eikenhouten vaten maakt de wijn elegant met veel spanning doch wel jong en fris. De afdronk is rijk en verrassend door tonen van gebrande nootjes en broodgist. Een geweldige topwijn om solo van te genieten of als begeleider van verfijnde amuses. -
Prachtige licht gerijpte sauvignon blanc met verfijnde aroma’s van wit fruit, bloemen en opvallende geroosterde koffiebonen. De smaak is opvallend fris maar heeft een mooie romigheid en een fijn fruitig karakter. -
Zeer expressieve wijn van 100% sauvignon blanc. De wijn geurt naar tropisch fruit zoals ananas, mango en perzik. De wijn heeft 9 maanden houtrijping gehad op twee jaar oude vaten. -
Helder witgele kleur voorzien van een groene zweem. Elegante en frisse aroma’s van exotisch fruit. Knisperend frisse smaak dat prachtig in balans staat met de subtiele fruit- en bloemige tonen. Sappige afdronk. -
Een pure en zuivere wijn met veel fruit en finesse. De wijn is vol en intens met romige accenten en een lange afdronk door de aangename frisse zuren. Een mooi glas geconcentreerde chardonnay met Bourgondische allure. -
De prachtige goudgele kleur straalt uit het glas. De geur is complex en intens met met indrukken van brioche, boter, kruiden en veel fruit (citrus, ananas en kweepeer). Vol en rijk van smaak met opnieuw lekker wat specerijen, elegante frisse nuances en een opmerkelijk lange afdronk. -
Heldere witte kleur met een licht gele tint. De geur is delicaat en jeugdig en biedt aroma’s van citrus, appel en peer. De aanzet in de smaak is licht met een aangename mousse, sappig wit fruit met een vleugje zoetheid en eindigt met een droge afdronk. -
Een voortreffelijke Crémant de Limoux met aroma's van gekonfijt fruit perzik en abrikoos. In de smaak tonen van grapefruit, bloedsinaasappel, brioche en noten. Ronde mousserende wijn met vulling, een prachtige mousse en een lange finale. Deze wijn getuigt het vakmanschap van Jean Claude Mas. -
Licht goudgele kleur met geuren van bloemen, zoete specerijen en rijp geel fruit. Fris en rond in de mond met zachte zuren en een lichte toets vanille. De ‘sur lie’ rijping geeft de wijn een volle, zachte smaak. -
Complexe geur met tonen van witte bloemen, tropisch- en exotisch fruit en verfijnde kruiden van saffraan en curry. De smaak is bijzonder rijk en vol met krachtige aroma’s van rijp fruit. Buitengewoon mooie cuvée. Druivenrassen: Roussanne 80%, Clairette 20% -
De stijl van de viognier komt hier volledig tot uiting. Fris, bloemig en heerlijk exotisch fruit van o.a. perzik, peer en lychees doen erg plezierig aan. Druivenrassen: Viognier 25%, Grenache Blanc 25%. Roussanne 25%, Clairette 25% -
Een pareltje in het glas. Fruitige aroma’s worden afgewisseld door fijne rijpingselementen zoals gist en korstdeeg. De smaak is vriendelijk met een zeer aangename zachte mousse, frisse tonen van limoen met appel en fijne nuances van brioche. -
Een pareltje in het glas. Fruitige aroma’s worden afgewisseld door fijne rijpingselementen zoals gist en korstdeeg. De smaak is vriendelijk met een zeer aangename zachte mousse, frisse tonen van limoen met appel en fijne nuances van brioche. -
De geur is uitermate charmant met heerlijke tonen van vanille, exotische vruchten en een vleugje boter. Zeer smaakvolle en ronde wijn met een aangename vettigheid maar zeker niet log. De afdronk is verrassend lang, lichtkruidig met een terugkomende houttoets. Een lekkere sappige wijn zonder storende factoren die vooral lekker doordrinkt. -
Levendige aroma’s van citrus fruit, grapefruit en tonen van tropisch fruit. De smaak is tintelend fris met een heerlijke citrus en tropisch karakter zoals citroen, appels, perzik en mango. Levendige aroma’s van citrus fruit, grapefruit en tonen van tropisch fruit. De smaak is tintelend fris met een heerlijke citrus en tropisch karakter zoals citroen, appels, perzik en mango. Levendige aroma’s van citrus fruit, grapefruit en tonen van tropisch fruit. De smaak is tintelend fris met een heerlijke citrus en tropisch karakter zoals citroen, appels, perzik en mango. -
Intens goudgele kleur, een aanhoudende subtiele stroom van kleine bubbels ontstijgen uit het glas omhoog. De geur is zeer complex met een subiel parfum van bloemen, korstdeeg, vanille, wit fruit en kruiden. Door het langdurig verblijf in de kelders heeft de smaak zich mooi ontwikkeld waarin het hout prachtig is geïntegreerd met het fruit. Zeer indrukwekkende wijn met een langdurige afdronk. -
Zeer boeiend aroma van fruit met vooral peer en banaan en wilde bloemen. De smaak biedt een prachtige balans in fruit en frisheid met een aantrekkelijke lange afdronk. -
Een rijk boeket met heerlijke aroma�s van acaciabloemen, rijpe wit fruit en gedroogde noten (amandelen). De smaak is warm en zacht, vol met een fantastische structuur en een intense lange afdronk. -
In de geur delicate aroma’s van witte bloemen en fruit. De smaak is vriendelijk, elegant en perfect in balans, de afdronk biedt een herkenbare toon van amandelen. -
Strogele kleur met een licht groene zweem en verfijnde bubbels. De geur is elegant met tonen van tropisch fruit, witte bloemen en een hint van broodgist. Een soepele smaak van rijp wit fruit met een zachte mousse biedt een aangenaam mondgevoel. -
Een bijzonder aromatisch profiel van Mediterraanse aroma’s met o.a. meidoorn en lindebloesem en de fruitige geuren van peer en abrikoos aangevuld met een toets van citroen en meloen. De smaak is zeer verfijnd en bezit een prachtige balans in rijp exotisch fruit en een knisperende frisheid met een aangename kruidige toets van amandelen. De afdronk is zeer verleidelijk en houdt lang aan -
Goudgeel van kleur. Zeer elegante neus van geel fruit (perzik, abrikoos) en bloemen, aangevuld met een vleugje zoete kruiden, honing en vanille. Rijk, fris en zacht van smaak, waar gedroogde abrikoos, brioche en bloesem de boventoon voeren. -
Domaine de Targuerie blanc is een biologisch gecertificeerde witte Gascogne, gemaakt van de druiven Colombard en Ugni Blanc. De wijnen van dit domein werden vroeger gebruikt voor wellicht Lurton's bekendste Gascogne wijn: Fumée Blanche. Echter de wijn van Domaine de Targuerie presteert jaarlijks zo goed dat ze er sinds kort een eigen Domaine-wijn van maken. De wijn is loepzuiver en aromatisch en heeft blind in de neus iets weg van een Sauvignon blanc, wat het overigens niet is. Met deze wijn geeft Francois Lurton zijn visitekaartje af. Een voorbeeld voor vele grote Gascognehuizen, aangezien bij deze wijn kwaliteit voorop staat. -
De Late Selection is een een blend van Sauvignon Blanc, Ugni Blanc en Colombard, met zo'n 30 gram natuurlijk restsuiker, welke voor 100% tot stand komt door de druiven zo laat mogelijk te plukken. De wijn heeft naast het zoetje ook voldoende frisheid om te dienen als aperitief, of bij patés en terrines van bijvoorbeeld eend of gans. Ook past deze wijn perfect bij fruitdesserts of sorbetijs. -
Chenin blanc met meer vulling en complexiteit, dat is de cuvée L'Oiseau Rare. Van een terroir met klei en schiste. Gedeeltelijke malo-lactique, rijping van 11 maanden op lie in 400L vaten. Houtinvloed is toch vrijwel afwezig in de wijn. Droge witte wijn met een breed smaakoppervlak. Iets 'vet' zeker ook. Wit fruit, mineralen, lengte. Geweldige eetwijn. Snoekbaars, romige Franse kazen. -
Geniet van de tintelfrisse tonen bestaande uit citrus- en exotisch fruit, verrijkt met een pakkend aroma van pas gesnoeide buxus. De fantastische samenstelling van druiven zorgt voor een prachtige balans in souplesse, frisheid en mineraliteit. -
100% Chenin blanc, prachtige botrytus zoete wijn -
Een crémant met bijzonder veel smaak. Heerlijk droog met frisse tonen van appels, citrusfruit, iets honing en hazelnoten. Fijne mousse, verkwikkende smaak. De afdronk is zuiver en fruitrijk. -
De Savennières Clos du Papillon van Domaine des Forges is gemaakt van 100% chenin blanc, van een terroir met voornamelijk 'schistes' oftewel leisteen. -
De kleur is prachtig goudgeel met in de geur subtiele aroma’s van citrusfruit, kweepeer en ananas gevolgd door vanille en geroosterd brood. Fris en vol van smaak, levendig met een intense lange afdronk. De eerste 3 jaar na oogstjaar zal het tropisch fruit domineren daarna ontwikkeld de wijn meer mineraliteit en tonen van boterbabbelaars. -
Explosieve aroma’s van o.a. witte bloemen, appel en perzik. De smaak is sappig en fris met een licht mineralig karakter. Deze typische bergwijn is verkwikkend en dorstlessend met een uitzonderlijk hoog pleziergehalte. -
Geniet van de tintelfrisse tonen bestaande uit citrus- en exotisch fruit, verrijkt met een pakkend aroma van pas gesnoeide buxus. De fantastische samenstelling van druiven zorgt voor een prachtige balans in souplesse, frisheid en mineraliteit. -
Knisperend frisse wijn met elementen van citrus, appel en geel steenfruit. De smaak is zeer rijk aan mineralen, met een vriendelijk rond mondgevoel en een spannende afdronk. -
Prachtige verfijnde albariño met citrus- en passievruchten. fijne zuren, mooi in balans en complex. De finesse en de frisheid heeft de wijn te danken aan het contact met de 'lie', het bezinksel van de gistcellen. -
Moscato druiven worden in Piemonte voor 99% gebruikt om de zoete Moscato d’Asti wijn mee te maken. Elio bewijst dat het toevoegen van 20% Moscato druiven een waardevolle aanvulling is op de smaken van Chardonnay. Deze wijn smaakt naar exotisch fruit, perzik, salie en honing. Deze wijn kan je zeker nog 5 jaar bewaren en dan komen meer minerale en gedroogd fruit tonen naar voren.oortreffelijke wijnen in een moderne stijl. -
De druiven vergisten in druktanks tot het gewenste alcohol 5% heeft bereikt (parzialmento fermentato). Vervolgens wordt de gisting gestopt door te koelen naar 0°C waarna een strenge filtratie plaatsvindt. Onder druk wordt de wijn gebotteld waardoor de wijn licht mousserend blijft in de fles. De wijn biedt het typische kenmerk van muskaat met overrijpe appel en abrikoos. De smaak is mild en vriendelijk met een aangename frisheid in de afdronk. -
Licht gele kleur. Bouquet van bloemen, exotisch fruit en appel. Droog en fruitig met frisse zuren. -
Als je lijdt aan slapeloosheid is het wellicht een idee om eerst een flesje Insomnia soldaat te maken. De kans dat je na de prestigewijn van Emil Bauer in uiterst prettige staat in dromenland belandt is groot. De Insomnia is een verrassend mooie Sauvignon Blanc met houtrijping. Complexe wijn met aroma's van citrusfruit, bloemen, kruisbessen en honing. Licht vettig in de mond, maar er is genoeg frisheid. Lange finale. -
Strogeel met een boeiend varieteitsboeket, met zwarte bessen, mandarijnen en vooral limoen in de neus. In de mond komen de aroma`s van grapefruit en mandarijn samen. -
Complex, elegant en fruitig met delicate houtaroma's. In de geur fruitaroma's van abrikoos, groene appel en peer naast tonen van witte bloemen, walnoten en hazelnoten. Lange rijke harmonieuze afdronk met wat vanille, een klein botertje en citroen. -
Waanzinnig boeiend glas wijn met overheerlijke aroma's van lim;oen, perzik, mineralen, kruiden, fijne zuren in geur en smaak. Prachtige balans waarin de riesling optimaal presteert. -
Prachtige neus met tropische elementen van perzik, abrikoos en peer. Dan ontvouwt de wijn zich verder met tonen van bloemenhoning, kiezel, abrikoos en rode grapefruit. De smaak is vol met aanvullende aroma's van perzik en citrus en de nauwlijks merkbare zoetigheid is mooi geïntegreerd. Een fijne zachte afdronk met veel mineraliteit blijft de mond verrassen -
De Felsenberg GG 2021 is afkomstig van porfierbodems (dit is een een magmatisch gesteente) en biedt een puur maar intens en elegant, donkerder getint en vuursteenachtig boeket van steenslag met pruimige tonen, delicate kruiden en kruidige tonen. Vol, puur en fris in de mond, met fijne tannines en rijpe en verfijnde zuren is dit een weelderige en ronde maar fijne tannine en aromatische Felsenberg met een enorm ziltigheid e op de intense en aromatische, knapperige en knapperige afdronk. -
De steile Felseneck heeft een bodem met een groot aandeel blauwe leisteen en is het mooiste terroir van Tim Fröhlich. Het is een wijn met een enorme, maar ingetogen intensiteit. Onnavolgbare balans tussen kracht en finesse, levendige zuren en een flinty mineraliteit, complexiteit en sap van fris tropisch en perzikfruit. Nog erg gesloten, een wijn om lang weg te leggen. Drinken 2023-2040+. Let op: zéér beperkt beschikbaar -
Afkomstig van een bijzonder 'terroir' ontstaat het bijzondere karakter van een sauvignon blanc. Intens krachtig bouquet van steenfruit met rokerige aroma's van kruiden. Nu perfect in balans, delicaat met steeds nieuwe facetten in de smaak -
Afkomstig van een bijzonder 'terroir' ontstaat het bijzondere karakter van een sauvignon blanc. Intens krachtig bouquet van steenfruit met rokerige aroma's van kruiden. Nu perfect in balans, delicaat met steeds nieuwe facetten in de smaak -
Afkomstig van een bijzonder 'terroir' ontstaat het bijzondere karakter van een sauvignon blanc. Intens krachtig bouquet van steenfruit met rokerige aroma's van kruiden. Nu perfect in balans, delicaat met steeds nieuwe facetten in de smaak -
Afkomstig van een bijzonder 'terroir' ontstaat het bijzondere karakter van een sauvignon blanc. Intens krachtig bouquet van steenfruit met rokerige aroma's van kruiden. Nu perfect in balans, delicaat met steeds nieuwe facetten in de smaak -
Schoon, helder en bleekgroen van kleur. Fruitige aroma's van citrusvruchten en meloen met tonen van kamperfoelie. -
Glimmend strogeel met een delicate maar gedefinieerde neus van subtiele florale noten met hints van salie en appel. Een volle smaak, die zachte maar fris en parmantig, pittig met een onmiskenbare en aangenaam aanhoudende zoete amandel nasmaak. De wijn is bijzonder elegant. -
De Criseo Bolgheri Bianco DOC van Podere Guado al Melo glanst helder goudgeel in het glas. Elegant en helder in de neus, met aroma's van witte bloemen, citrusfruit, kruiden, een vleugje honing en zoet geel fruit. De minerale smaken ontwikkelen zich meer en meer met de jaren. Het gehemelte is vol, fris, perfect in balans tussen zuurgraad en structuur, warm en rond. De afdronk is lang, fruitig en aanhoudend. -
Het wordt gekenmerkt door een heldere strogele kleur. De neus opent met een rijk en intens boeket van wit vruchtvlees en citrusvruchten. In de mond is hij fris, aangenaam hartig en elegant. -
Overheerlijke tonen van peer, rijpe appel en tropisch fruit. De mousse is heerlijk zacht en biedt een prachtig samenspel met het sappige witte fruit gevolgd door een verkwikkende afdronk. -
Uiterst verfrissende en mooie wijn uit de Loire met stuivende aroma�s van citrus fruit, groene appels en buxus. De smaak heeft een prachtige textuur met enige complexiteit en eindigt met een heerlijke sappige afdronk. -
Deze wijn heeft een stuivend boeket van meloen, lychee en rozenbottel. De smaak is rond en vol met een rijke intensiteit en lange afdronk
