De wijn is zeer diep van kleur en heeft een violette schittering. De neus is intens met een prachtige balans tussen fruit en hout. Rijke aroma�s van zwart fruit, verfijnd hout, leer en pure chocolade. De afdronk is zijdezacht met haast iets van zoete tannines. Lange en krachtige afdronk.
Ribera del Duero Tierras de Cair
€ 49,50
Dominio de Cair is een wijnbedrijf gelegen binnen de gemeentegrenzen van La Aguilera, Quintana del Pidio, Gumiel de Mercado en valt binnen de DO Ribera del Duero. De eerste wijnen werden uitgebracht in december 2010. De wijngaarden, gelegen op hellingen met een hoogte van 800-950 meter, worden met veel respect voor de natuur bewerkt. Er wordt uitsluitend handmatig geplukt, waarbij het juiste moment van plukken cruciaal is voor de uiteindelijke kwaliteit van de wijn. De druiven worden onderworpen aan een grondige kwaliteitscontrole, het gebruik van een dubbele sorteertafel, de gisting in houten vaten en rijping in nieuwe Frans eiken. Dit, in combinatie met de nieuwste technologie en jarenlange ervaring, garandeert wijnen van de hoogste kwaliteit.
Additional information
Alcohol:14,50%
Wijn Spijs Combinatie:stevige vleesgerechten, rijpe kazen, casseroles
You must be logged in to post a review.
Reviews
There are no reviews yet.