Kersenrood van kleur met behoud van violette tonen. De neus is complex en benadrukt zwart fruit en bloemige, Balsamico- en scrub-tonen. Het roept sterk de typischheid van het gebied op door zijn bloemige tonen levendige zuurgraad, het resultaat van de hoogte waarop deze oude wijngaarden zich bevinden tussen de bergen van het Castiliaanse plateau.
Ribera del Duero Cair Selección La Aguilera (Crianza)
€ 26,95
Smaak Complex en elegant
Alcohol 14,5%
Land Spanje
Regio Ribera del Duero
Sluiting kurk
Inhoud 750ml
Druif Merlot, Tempranillo
Bewaarpotentie Tot 8 jaar na oogstjaar
Wijn & Spijs Geroosterd varkensvlees, gegrilde kip, bonen en peulvruchten en half rijpe kaas.
Dominio de Cair is een wijnbedrijf gelegen binnen de gemeentegrenzen van La Aguilera, Quintana del Pidio, Gumiel de Mercado en valt binnen de DO Ribera del Duero. De eerste wijnen werden uitgebracht in december 2010. De wijngaarden, gelegen op hellingen met een hoogte van 800-950 meter, worden met veel respect voor de natuur bewerkt. Er wordt uitsluitend handmatig geplukt, waarbij het juiste moment van plukken cruciaal is voor de uiteindelijke kwaliteit van de wijn. De druiven worden onderworpen aan een grondige kwaliteitscontrole, het gebruik van een dubbele sorteertafel, de gisting in houten vaten en rijping in nieuwe Frans eiken. Dit, in combinatie met de nieuwste technologie en jarenlange ervaring, garandeert wijnen van de hoogste kwaliteit.
Additional information
Alcohol:15,0%
You must be logged in to post a review.
Reviews
There are no reviews yet.