Domaine des Forges Savennières Clos du Papillon

€ 28,95

Savennières is de mooiste appellation voor droge chenin blanc. Binnen de toch al kleine AOC is Clos du Papillon een apart afgebakend perceel met de vorm van een vlinder. Een uitzonderlijk terroir voor een uitzonderlijke wijn. Groene appel, witte perzik, kiezel, mineralen, fijne zuren, strakdroog, licht vettig, complex, lengte.

De Loire vallei in midden Frankrijk is een fantastisch wijngebied waar zo ongeveer elk type wijn wordt gemaakt dat je je kunt bedenken. Mousserend, droog wit, rosé, halfdroog wit, rood, zoet wit (botrytis). In het middendeel van Frankrijk’s langste rivier (1.000 km !), met name in de Anjou, excelleren twee druiven. De chenin blanc voor spannende droge, halfdroge en botrytiswijnen en de cabernet franc voor rode wijnen met een overwegend frisse signatuur. Wij zijn op zoek gegaan naar een domein dat deze wijnen maakt. Mooie kwaliteit voor een betaalbare prijs.

Extra informatie